Ein leidenschaftliches Team
Es war ein Zufall, die richtigen Leute zur richtigen Zeit zu treffen, welche die gleiche Hingabe und Vision teilen. Unsere Erfahrungen und die Liebe zu Natur und Wein verbinden unser Team eng miteinander. Jeder Einzelne ist ein Experte auf seinem Fachgebiet. Wir pflegen stets einen guten Teamgeist und diese Leidenschaft und Harmonie zeigt sich in unserer Arbeit, die sich in unseren Weinen und Weinbergen widerspiegelt.
Wir freuen uns, mit einem renommierten italienischen Önologie-Beratungsunternehmen zusammen zu arbeiten, das sich auf wenige Weine, speziell aber auf Primitivo spezialisiert hat. Wir arbeiten das ganze Jahr über zusammen, d.h. vom Winterschnitt bis zum ausgebauten und verkaufsbereiten Flaschenwein.
Gründer und Weinliebhaber
Beat Fahrni (Beato) hat einen Master-Abschluss in Elektrotechnik und einen MBA. Bei IBM entwickelte er seine Marketing- und Managementfähigkeiten. Nach 17 Jahren verließ er IBM-EHQ als Director of Industries, um eine große Management Consulting & Engineering Division für einen europäischen Konzern aufzubauen und zu leiten. Danach wurde er Unternehmer und half Kunden bei der Gründung von Unternehmen und Start-ups und ist heute Mitglied verschiedener Aufsichtsräte. Sein letztes Baby, BEATO VINI, ist eine komplette Diversifikation für ihn. Neben Wein mag Beato auch Musik und Oldtimer.
Weinbauer
Giovanni führt zusammen mit seiner Frau Patrizia einen landwirtschaftlichen Dienstleistungsbetrieb und ist als Mieter für den Anbau, die Pflege und die Ernte der BEATO VINI-Weinberge verantwortlich. Während der Ernte setzt er bis zu 15 weitere lokale Mitarbeiter ein. Er hat seinen gesamten Betrieb auf biologischen Weinbau umgestellt. Seit einigen Jahren ist er Mitglied des Consiglio (VR) der La Popolare Soc. Coop. Agricola Sava, die grösste lokale Weinbaugenossenschaft.
Oenologe
Giuseppe hat ein MD in Oenologie. Nach dem Studium vertiefte er sein Wissen in der Toskana als Assistent einiger der besten Oenologie Professoren. Seit einigen Jahren berät er Weinhersteller vorwiegend in Italien. Heute verfügt er über grosse Erfahrungen im biologischen Weinbau und in der natürlichen Herstellung von Premium-Weinen.
Vorstandsmitglied
Elisa ist eine Frau, die alles weiß und alles tut. Sie ist verantwortlich für alle administrativen Arbeiten wie Büroarbeiten, Buchhaltung, Bestellungen mit Export/Versand und Verkauf. Zusammen mit ihrem Mann Francesco führte sie 7 Jahre lang eine Gelateria in Deutschland. Seit kurzem ist Elisa zertifizierte Sommelière.
Vorstandsmitglied / Leiter Kellerei
Nach seinem Abitur arbeitete Mimmo für eine Telefongesellschaft und danach für 19 Jahre bei ILVA, dem seinerzeit größten Stahl- und Maschinenbau Zentrum Europas. Seine Aufgabe war es, 32 Mitarbeiter als Abteilungsleiter zu leiten, bis ILVA mehrere Bereiche still legte. Schon vor vielen Jahren übernahm Mimmo die Weinberge und Olivenhaine der Familie und produziert seither Wein und Öl. Vor kurzem gründete er einen landwirtschaftlichen Betrieb und investierte in eine Bienenzucht und die Herstellung von natürlichem Honig (sein Hobby seit vielen Jahren).
Weinberaterin
Robin ist eine Master of Wine, lebt in der Südschweiz an der italienischen Grenze und arbeitet als Weinkäuferin und Export-/ Marketingspezialistin. Ursprünglich aus dem Raum Chicago in den USA stammend, begann sie ihre Weinkarriere als Weinauktionsspezialistin bei Christie's Beverly Hills, bevor sie 2003 nach Europa zog. Da sie seit über 20 Jahren im Weinhandel tätig ist, nimmt der italienische Wein eine starke Stellung in ihrem Arbeitsleben und einen beachtlichen Platz in ihrem Weinkeller ein. Wenn sie nicht verkostet, Weinregionen auf der ganzen Welt besucht oder arbeitet, verbringt sie ihre Zeit damit, Italienisch zu üben, zu kochen, zu schreiben und etwas über Olivenöl zu lernen.
Leidenschaft, Kompetenz, Erfahrung und Liebe zur Natur ermöglichen es unserem Team, zusammenzuarbeiten, um einen speziellen Primitivo di Manduria zu entwickeln, der sich an wahre Kenner richtet. Kontaktieren Sie uns, um mehr zu erfahren!
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