Beato vini

Boutique Weingut in Apulien, Italien

Beato Vini ist ein Boutique Weingut im Zentrum der DOP-Zone Primitivo di Manduria in Apulien, Süditalien. Primitivo ist eine der besten italienischen Sorten, besonders wenn er auf den eisenreichen Böden rund um Manduria angebaut wird. Wir produzieren Originalweine aus unseren biologisch angebauten Weinbergen. Primitivo ist unsere Leidenschaft.

Primitivo di Manduria DOP

Sant'Anastasia ist unser Flaggschiff Wein und wird im Herzen der Primitivo-Zone hergestellt. Benannt nach der Strasse entlang unseres ältesten Weinberges 'Contrada SonStasi'. Dieser Wein ist unser persönlicher Ausdruck dessen, was der beste Primitivo di Manduria sein kann - strukturiert, komplex und elegant mit Leben, Frische und einer streichelnden, samtigen Struktur. Wir produzieren auch eine kleine Menge Riserva in aussergewöhnlichen Jahrgängen.

Entdecken Sie unsere Weine

Über Apulien - Die adoptierte Heimat vom Primitivo

Apulien, umgangssprachlich als "die Ferse" Italiens bekannt, ist die südöstlichste Provinz Italiens. Es ist eine historisch reiche Region, die viele ihrer Wurzeln auf die mykenischen Griechen (1600 v. Chr.), die Spanier, Venezianer, Türken, Araber und andere zurückführen kann.

Bedeutende landwirtschaftliche Region

Heute ist Apulien eine bedeutende landwirtschaftliche Region, die z.B. 40% des gesamten italienischen Olivenöls produziert. Apulien ist mit 25 Wein-DOPs auch die größte Weinregion Italiens und die Wahlheimat vom Primitivo - einer der besten italienischen Trauben. DOP steht für "Denominazione di Origine Protetta" oder "Geschützte Ursprungsbezeichnung".

Unsere Philosophie

Wir engagieren uns für die Herstellung eines der ausdrucksstärksten, komplexesten und lagerfähigsten Weine der Region, der das Beste aus der Primitivo-Traube herausholt.

Wir arbeiten naturverbunden, nachhaltig und zur Hauptsache manuell. Dabei verwenden wir keinerlei chemische Düngemittel und Pestizide. Ebenso natürlich arbeiten wir im Keller, wo keine Zusatzprodukte und Chemie eingesetzt werden (Ausnahme: Desinfektion der Barrique mit wenig SO4). Alle unsere Weine aus Eigenproduktion sind Naturweine.